下列哪个因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构_______

题目类型: 单选题

题目内容

下列哪个因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构_______

题目选项

A. 脯氨酸的存在
B. 链内氢键的形成
C. 肽键平面通过α-碳原子旋转
D. 异性氨基酸集中的区域

正确答案

A

题目解析

脯氨酸的存在会妨碍蛋白质α-螺旋结构。

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